Сертификация ISO 22000

ISO 22000 – специальный стандарт, который разработан для контроля над качеством пищевой продукции. С его помощью можно проверить идентичность с оригиналом. Сертификация ISO 22000 необходима для того, чтобы убедиться в безопасности пищевого или кормового продукта.

Где используется стандарт

ISO 22000 используется для сертификации и внедрения систем менеджмента, которые каким-либо образом имеют отношение к пищевой продукции. Этот стандарт подходит для фермерской деятельности, комбинатов по производству продуктов питания, а также поставщикам товаров данной категории.

Существует несколько принципов ИСО:

• обнаружение пагубных факторов, которые негативно влияют на сферу пищевой промышленности;
• определение потенциально опасных мест и предупреждение возможных негативных последствий;
• отделение допустимых параметров от недопустимых;
• постоянный контроль над неблагоприятными факторами;
• разработка действий для обеспечения качества продукции;
• процедура проверки правильного функционирования производства;
• ведение документации, в которой указывают все результаты.

Эти 7 принципов являются обязательными и неизменными. Они касаются всех предприятий, которые связаны с пищевой и кормовой промышленностью. Несоблюдение требований предусматривает административную ответственность в соответствии с действующим законодательством.

Сертификация ISO 22000: цель разработки и преимущества

Соблюдение стандарта поможет правильно организовать процессы, направленные на обеспечение безопасности продукции. При этом снизится количество брака и некондиции, а следовательно, будет поступать намного меньше жалоб от клиентов и партнеров.

Сертификат выдается специальным аккредитованным органом. Его получение упростит процесс продажи продуктов питания, так как люди будут доверять сертифицированной компании. Такая организация сможет доказать, что ее товар соответствует всем требованиям, а производимая пищевая продукция качественная и безопасная.

Благодаря сертификации ISO компания сможет повысить конкурентоспособность на мировом рынке. К ней будут обращаться даже крупные предприятия, появится множество заказов.

Сертифицированная компания наработает большую клиентскую базу, а также создаст себе репутацию производителя безопасной продукции.

1. Сертификация ISO 22000 необходима для предприятий, которые желают соответствовать требованиям законодательства страны и занять первые места на мировом рынке.
2. Если организация хочет сотрудничать с другими крупными промышленными компаниями, то ей тоже потребуется сертификат.
3. Такой документ пригодится, если производство планирует изготавливать товар под собственной торговой маркой.
4. Сертификация необходима при экспорте пищевой продукции за границу. На таможне обязательно потребуют предъявить документ.

Стандарт ИСО бывает с объявленным или необъявленным аудитом. Необъявленный аудит производит контроль качества продукции и следит за тем, чтобы оно было одинаковым в течение всего срока работы компании.

Аудит проводится в 3 этапа. Вначале необходимо ознакомиться с одной торговой площадкой, затем охватываются сразу несколько в рамках одного предприятия. Завершающим шагом является сравнение заочного и очного аудита.

Можно сделать вывод, что сертификация ИСО необходима всем, кто желает иметь большое количество клиентов, быть популярным на мировом рынке, получить доверие к себе, сотрудничать с крупными организациями. Документ поможет создать репутацию производителя качественной и безопасной пищевой продукции.

Получить сертификат ISO в Москве можно в специализированном бюро «РосАудитСтандарт». Это сделают в короткие сроки, а участвовать будут только опытные эксперты и аккредитованные лаборатории.